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標題:采購商用洗碗機注意的要點有哪些?           ---- 2016/3/12

近些年使用商用洗碗機的商家和企業越來越多,使用洗碗機卻是能幫助廣大餐飲、餐具消毒行業。目前使用洗碗機最多的是酒店行業,洗碗機08年後才展現光彩的新機械,很多酒店、餐飲用戶想購買洗碗機,但又不知選購那種型號,那麽選購洗碗機時都應該有哪些注意事項呢? 

 根據就餐人數的多少選購機型

    這是采購商用洗碗機必須考慮的問題。酒店、餐廳有時餐具使用量非常大,選擇洗碗機時要綜合考慮到其本身的使用量,洗滌餐具供應量能否跟的上其使用量,保證滿足酒店高峰餐具用量的需求。

    餐具的種類不同,所選機型不同

    一般瓷器、陶瓷、玻璃等器皿,揭蓋式、通道式、長龍式洗碗機皆可使用;

    不鏽鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量,需要配烘幹機才能有效保證幹燥效果。

    洗碗機的安全性及售後服務

    整台機器的外觀設計要合理、美觀,並符合機電產品或洗碗機的專業標準化要求,具有基本的安全性,各種提示標誌須齊全並在關鍵位置標明,銘牌必須注明設備的編號、出廠日期、技術參數以及執行標準等。無論是在廠家還是在銷售商處訂購設備,客戶需對該廠家或經銷商的專業性服務能力及服務態度進行了解,盡量選擇售後服務條件過硬的廠家或商家,同時注意達成實實在在的售後承諾。

    注意檢查洗碗機的質量

    焊接是否牢固,滾輪是否靈活,在拉出碗筐的過程中,有無卡滯現象等。洗碗機的選擇開關應靈活、可靠。用手施動程控器,要求程控器在運行過程中平穩均勻。同時,需要仔細檢查機內的噴臂等部件是否都質量合格。

    在接通電源啟動機器時,其絕緣性能尤為重要,必須保證無漏電現象,水泵和電動機的運轉靈活、振動小、噪聲低、轉速穩定。洗碗機的各種功能按鍵要通斷自如、接觸良好,水流噴射均勻有力,餐具洗滌後應達到幹淨清潔效果。

    成本

    購買任何一種洗碗機都需要花費一定成本,應該考慮綜合成本是否具有優勢,減少瓷器的破損率。減少員工的數量和工資福利的支出,洗滌劑、催幹劑的使用成本,能源成本,統一的洗滌效果,設備故障後的零件、維修成本及其他的相關費用。

    掌握以上的方法,就能幫助AG亚游官网選購到一款優質安全的洗碗機,解決了酒店、餐廳餐具清潔的一大問題,選擇一款好的洗碗機能極大地提高餐具的潔淨度和清洗效率。

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